minofrano
Posts by :
Komik štátnikom a štátnik komikom
„Komik hovorí štátnicky v dobe, keď štátnik hovorí komicky.“To je citát, čo sa u nás najčastejšie pripisuje Ladislavovi Mňačkovi – v rôznych verziách.Pointa je jednoduchá: keď sa verejný život „prevráti“, tak tí, čo by mali niesť vážnosť a zodpovednosť (štátnici), pôsobia smiešne – a naopak, humoristi zrazu hovoria triezvo a presnejšie než politika.
Najdrahšia káva na svete
V tomto blogu sa pozrieme na zúbok jednej exkluzívnej káve. Na úvodnú otázku vám odpovieme rovno hneď – je to cibetková káva alebo káva z cibetky, získavaná z trusu zvieraťa. Možno ste ešte o tejto špecialitke nepočuli, možno práve zvažujete, či si ju zadovážiť a rozšíriť tak svoje kávové obzory. V každom prípade ide o […]
Najlepšia a najdrahšia káva na svete – chutnali ste ju už?
Milovníci espressa a všeobecne kávy radi sledujú rituály pri pití espressa a často diskutujú o tom, ktorá metóda je lepšia alebo viac originálnejšia. Tento článok vám prezradí, ako sa espresso správne nie len pripravuje, ale aj pije. Čítajte ďalej. Čo je espresso Espresso je silná koncentrovaná dávka kávy (nazývaný aj ako kávový shot). Táto forma kávy je produktom rýchleho […]
Acidita (kyslosť) kávy – prečo je káva kyslá?
Ak ste pravidelnými čitateľmi nášho blogu, zrejme ste si už všimli, že v kávovom svete častokrát neexistuje jedna správna odpoveď. Podobne to bude aj pri dnešnej téme. Kyslosť kávy má viacero významov, ktoré sa vám pokúsime priblížiť. Dozviete sa, že acidita kávy nie je nežiaduca vlastnosť, hoci mnohí ľudia si pod týmto pojmom predstavia nie […]
Koľko kofeínu má káva?
Mnohí z nás si bez voňavej rannej kávičky nedokážu predstaviť svoju bežnú rutinu. Tento životabudič naše telo i myseľ doslova nakopne do nového dňa a pomôže nám k lepším výkonom. Poobede si usrkávame zo šálky, aby sme zahnali únavu po výdatnom obede a zostali výkonní až do záverečnej. A to všetko vďaka obsahu kofeínu v […]
Najlepšia káva
Je najlepšia káva na Slovensku skutočne prvotriednej akosti? Ako ju rozoznať od tej priemernej a kde sa dá kúpiť? Aké exotické odrody výberovej kávy sú u nás dostupné a čím sa tá-ktorá vyznačuje? Všetky tieto otázky sa pokúsime zodpovedať v nasledujúcom článku. Dúfame, že vám tento malý sprievodca pomôže zorientovať sa vo svete kvalitnej zrnkovej […]
Voda do kávovaru
Vznik dobrého espressa nezávisí iba od kvality kávy, jej správneho upraženia a namletia alebo od kávovaru či od spôsobu prípravy. Samozrejme, všetky tieto faktory sú veľmi dôležité a preto sa aj v tejto súvislosti vždy spomínajú. Je tu však ďalšia nemenej podstatná veličina a tou je voda do kávovaru. V tomto článku vám objasníme, prečo je aj […]
Kvalitná zrnková káva
Káva je pre mnohých z nás denným rituálom, ktorý nás sprevádza od rána až do večera. Ako milovníci kávy vieme, že sa nič nevyrovná tomu pravému potešeniu z kvalitnej zrnkovej kávy. V tomto článku sa pozrieme na to, čo robí zrnkovú kávu takou výnimočnou a ako si ju môžeme užiť naplno.Čo to je kvalitná zrnková […]